celoteh 89:

assalamualaikum wbt,,

waa arini cuti wesak..so agak best mood nk pegi bersiar2..tp bg aku yg tgh poket nipis ni..huhu mmg gamaknya duduk umahlah jawapnya..paling2 pun tgk tv bukak channel HBO dr pagi sampai kepetang..hadoiii…ok2..kalau da duk umah ni mmg byklah menda nk buatkan..nk mengemaslah..nk basuh bajulah..dan semestinya memasak..huhu kadang sampai xtau nk masak apa..nk beli kat kedai..alahaii mcm xtau nk mkn apa..balik2 menda yg sama je..sudahnya masak sayur bening ngan goreng ikan je…tu menu tenghari..bila da duduk petang2 tu mulut cm nk mengunyah lagi…so sebagai isteri yg x berapa nk mithali ni..mulalah bukak buku resepi nk buat pencuci mulut tuk minum petanglah kononnya ni..hehehe so topik UTAMA sbnrnya ni..aku nk sharelah resepi kat kengkawan pencuci mulut aku yg agak menjadik tu..lalalala kalau nk meh lah scroll kebawah….

PUDING ROTI BERKARAMEL

4 keping roti gardenia

3 biji telor ( pukul dan tapis )

2 cawan air suam

1 cawan susu pekat

1/2 sk esen vanilla

3 sb gula pasir – untuk buat gula hangus

cara2nya :

1. Carik2 roti gardenia dlm blender bersama air suam dan susu pekat, kisar bersama

2. masukkan telur yg ditapis dan esen vanilla..kisar sekali lagi hingga halus

3. sediakan gula hangus dan tuang kedalam loyang 

4. tuang adunan yg dikisar keatas gula hangus tadi

5. kukus dalam 30 – 40 minit..

setelah siap..biarkan sejuk dan boleh dihidangkan…..so ni hasilnya..taraaa

senang je kan…ada bahan semuanya leh buat..sapa yg biasa buat puding karamel tu..kalau resepi yg ni..mmg dlm tanganlah..huhuhu ..lebih2 lagi sekarang cuaca pun agak panas dan bahang dan kalau mkn puding ni sejuk2..perghhh best uolls..so bagi yg nk mencuba tu silakan..jgn memalu dah boleh cari bahan sekarang kalau nk mencuba..hehe

oklah mau beransur dulu…daa

love: ahcikaddalicious…

 

celoteh 76:

assalamualaikum wbt,,

 

huhu ok entry smlm agak emo sampai private lagik..tp kalau nk tau cerita leh aa mintak password entry smlm kalau rasa nk bacalah kan..kalau xberapa nk baca xyahlah nk ngengada nk mintak password tu..oraite lupakan kisah smlm tp kali ni nk buat entry makan2 plak..haa kan sbb da lama x buat entry resepi ni..tulah asik stalker post blogger lain je..blog sendiri da jadik anak tiri..balik2 bersawang je..

ok..ahad lepas saja je torai nk buat pau goreng @ dorayaki..so kalini mmg all out aa menguli betul2 sampai peluh2 ketiak..kalau x jadik mcm donat keras aku dulu2 tu perghh mmg akan berehatlah drp nk menguli2 ni..so sini aku bgtu bahan2 nk buat pau goreng ni.* bahan2 ni aku main agak2 je anggarannya sbb aku mkn pun berdua je..

bahan-bahannya :

3 cawan tepung gandum

1 biji telur

2 sb yis mauripan ( direndam sampai naik)

2sb majerin

1 sb gula kastor

2 cawan air – ikut keadaan

cara-caranya

1. masuk semua bahan td dan uli sedikit demi sedikit berselang2 dgn air sampai doh jadik lembut, nak tau doh tu lembut, tepung tidak melekat pada tgn dan ditarik tidak putus strukturnya,,

2. bahagikan dgn 6-7 bahagian, dan canaikan untuk masukkan inti..

oh ye..inti yg aku gunakan tu kaya pandan tp kalau nk letak kacang merah boleh jugak..ikut suka uolls

3. selepas masukkan inti, biarkan adunan td rehat dlm 20 minit sampai akan nampak adunan tu naik…

4. goreng dan hidang..

so inilah hasilnya…tadaaa

opps agak kekuningan pau goreng aku..tp nmpk cantik x ader cm bunga pun ye…hua hua

ok ini bila dibelah..tgk2 inti kaya kt dalam tu..yummy…..

fuhh lega kalini mmg menjadik aa..sampai en asben mkn x hingat oi..hehehe x sia2 peluh menitik2..oraite harap uolls mencuba resepi kalini ye..selamat menguli..beransur dulu daa

 

love: ahcikaddalicious..

love

 

 

celoteh 63:

assalamualaikum wbt,,

yawww..semalam konon nk buat kuih masalodeh@ wadei tu..perghh confident giler ! tgk resepinya pun cam senang je nk buat ni..bahan2 pun simple ahh..pejam mata sebelah pun boleh uli ni..cewahh oleh sbb tahap keinginan nk mkn masalodeh tu meluap2..aku x rendam kacang dhal tu semalam..tp aku rebus sekejap nk lembutkan sikit je..punyalah x sabar…

Dengan penuh rasa keghairahan nk mencuba, balik2 kerja je terus kedapur..sebijik2 aku buat ikut seperti arahan dlm resepi tu..rasa da cukup mcm masalodeh yg sedia ader kat kedai tu..tp rupanya spoil aa..nahper x macam dlm gmbr resepi tu aa? ayooo ader yg kureng ker..tulahh td confident giler ckp senang nk buat…sekali buat agak susah gak nk membentuk masalodeh ni..sah mesti aku terebus kacang dal ni..org kata rendam semalaman tp aku pepandai rebus..padan muka aku!..huhuhu

sepatutnya masalodeh tu akan jadik cmni.

kredit to blog periuktanah , yg jadik rujukan segala resepi yg sedap2..kalau berminat sila klick disitu..

tp bila masalodeh aku siap jadik cmni plak…

hahaha…x mcm masalodeh kan? tp xper janji rasa ttp sama..hehehe

so moral of story kalau nk buat masalodeh ni..silalah rendam semalaman dulu..xpayahlah nk rebus2..mmglah x berapa jadiknya nnti..huhuhu so selamat mencubalah uoll’s..

ok mau beransur dulu ..daaa

 

love: ahciksue…

 

 

celoteh 58:

assalamualaikum wbt,,

yooo cm best plak edit2 gambar guna stail collage ni..memula tu men susun2 je cm biasa pastu bila olah sikit2..ohhh baru tau kalau pandai kodek2 sikit kita leh susun gmbr tu dgn lebih cantik lagi..hehehe meh tgk eksperimen aku ttg collage ni walupun agak nmpk ketinggallan sikit tp aku suka wehh..

contoh 1:

gambar sebelum mcm ni…

ok yg ni selepas..amacm? eh x berapa menarik pulak yg ni…..jap2 aku bg lagi satu contoh 2:

ha..ini gmbr profile fb aku ni..suka sgt sbb so suwiiiittt…..betul icing tu mmg suwiit gilor..hehehe

tadaaa….selepas di collage …yeahhh menjadik ! aku suka..aku suka wehhh!..

so bg sesapa nk mencuba bolehlah torai..xsilap aku kalau terer lagi leh buat profile maker kat fb tu.. tag satu2 nama korank kt gmbr tu tp sebelum tu kena buat album dulu ..bila da tag mesti jadik nmpk tersusun gmbr kat wall kot…huhuhu entah aku x cuba lagik sbb line fb da kena blok kat opis walupun kejap ada kejap xder..huhuhu

ok mau beransur dulu..daa..

love : ahciksue..

 

celoteh 57:

assalamualaikum wbt,,

lahaiii..kenapa sejak menjak ni separuh jiwa nk berkerja cm dah xder ah? ke bosan nk menghadap situasi2 yg remeh temeh kat opis ni? aduyaiii…menciklah perasaan ni dtg oii..bikin jiwa kacau je !

smlm dgn perasaan berkobar2 untuk projek baking yg seterusnya..nk buat potato baked lah konon ..cincang ayam cincang bawang cincang tomato ..bak kata apa yg ader bahan hari tu cincang semualah..so proses menumis dan menyusun atur dlm bekas acuan semua siap dan terus bakar…fuhh bau cheese mozarella menusuk hidung tembus ke telinga jadiknya..hahaha..

time hidang jgn ckplah..mata bulat x sabar nk makan.. tapi sekali ngapp..aduhhhhhhhh masinlah plakk oiiii..perghhhh pelik gak sbb garam xlah letak byk..check satu2 apa yg masin ni..ermmm mungkin terlebih parmesan lahni..rugi2..rupa da elok tp rasa spoil plak..terbantut nk mkn suap ngan en asben (lalalalalala..)..xper2 len kali xmoh dah tambah2 parmesan cheese tu lagi..konon nk bertambah sedap tp jadik spoil pulak..huhuhu..

ok2 stop dulu sini ..beransur dulu daa..

p/s : opps xmoh post gmbr potato baked tulah sbb kecewa..hahahaha

 

love : ahciksue..

 

celoteh 56:

assalamualaikum wbt,,

huhuhu contest pilihan gmbr terbaik aku, dia & vintage tu gmbr dr aku x tercalon bg top 50 lah..hehe no hal..aku masuk pun bukan nk menang tp atas suggestion org lain..hehe saja2 tp kalau tercalon n menang ingat x terlompat gembira? ahh sudah2 kali ni aku nk post pasal resepi plak..ishh da mcm blog resepi plak aku rasa celotehsanasini kan..hehe barulah tagline macam2 adaa boleh diguna pakai ..huhuhu

taraa kalini segmen resepi aku  fettucini carbonara… perghh nama x hingat western uolls..sesekali ubah selera apa salahnya..asalkan halal kan…

ok ni bahan2nya :

1/2 paket fettucini – rebus hingga lembut

1 tin sos pasta putih – aku guna prego perasa carbonara mushrooms..

2 biji bawang putih – dicincang kasar

1/2  biji bawang besar – dipotong dadu

4-5 ketul cendawan butang (nak lbh pun boleh) – dihiris sederhana nipis

1 btg sosej – hiris nipis2 dan digoreng

1/2 paket ayam cincang ( xnk letak pun boleh )

3 sudu keju parmesan ( diparut )

garam / air secukupnya

cara2nya..

1.panaskan minyak dan masukkan bawang putih, merah dan ayam cincang.

2. masak sampai ayam cincang td masak. Tuangkan sos prego , letak air sedikit, garam.Gaulkan

3. setelah mendidih masukkan sosej yg digoreng td, dan masukkan fettucini seta keju parmesan td.

4. gaul2kan dan tunggu kuah pekat sdikit.siap boleh dihidangkan…

 

huhuu nilah hasilnya..bersepah kan..hahaha janji masuk perut n kenyang..kan kan kan..oklah cukuplah sampai sini jek..

mau beransur dulu..daaa

 

love : ahciksue…

 

 

 

 

celoteh 54:

assalamualaikum wbt..

yeyehh uolls…ok smlm projek tuk baking selesai dan berjaya mengikut perancangan..hehehe terima kasih pn ida sbg tuan rumah menyediakan tempat dan perkakas2 yg berkenaan kira pn ida merangkap pembantu pada aritu..toceh toceh walaupun ada eksiden yg menyebabkan rumah pn ida berkecah sikit..hehehe…. tp kesabaran pn ida amatlah dihargai sgt2…ampun ye pn ida..

actually resepi cupcakes yg aku nk buat kalini simple je dan oleh sbb keyakinan tu xberapa nk yakin boleh buat ke x..aku beli tepung yg da siap je..cuma tmbah telur, air dan minyak tp ader jugaklah sukatannya yg kena ikut..aku buat 2 perisa iaitu choc chip dan blueberry..

tp icing tuk cupcake ni mmg aku buat sendiri yelah da rujuk sifu2  yg berkenaan sampai beberapa kali sblm nk buat tu..siap tgk utube lagi..hahaha cm poyo je kan..sudahnya jadik tu jadik cuma decoration tu xlah sama cm biasa dijual tu..hehehe tp kata pn ida bau dan rasa da ok..so kira sedaplah tu kan..hehehehe

ok kita tgk apa kejadian aritu…

serius.. eh x serius pun cuma senyum sampai ke telinga bila masa bakar cupcakes ni adunan tu naik cantik je..eiii rasa cm nk lompat2 je sib baik teringat kat rumah org masa tu..lalalala

huhu sori x tunjuk cmner nk buat icing tu sbb sibuk sgt, tau2 terus buat decoration atas cupcakes kitaorg ni…hehe nilah hasilnya..comot x?

ok..kalau ikut adunan yg kita org buat tu xsilap dlm 1 kg adunan yg tepung siap tu dptlah 40++ tuk saiz cup yg sederhana cm kat atas tu..byk jugaklah kan…lepas ni kalau ader event2 bolehlah da buat sendiri xyah nk order2 lagi..hehehe kena ada mood gak nk buat ni….

so uolls..selamat mencuba..beransur dulu..daa

p/s : kalau mau resepi pm me ok!

love :ahciksue…

 

celoteh 47:

assalamualaikum wbt,,

post basi pertama tuk arini :

sekarang ni aku cuba menurunkan ilmu2 yg aku tau pasal amik2 gmbr ni kat en asben..senang sikit kalau ader event2 yg perlukan byk tenaga ni..ader gaklah pembantu..aku ni kadang amik gmbr beremosi sikit hahaha..byk idea2 extreme sbnrnya tp agak kecewa gaklah kalau lain arahan yg kita bagi..lain pulak model tu buat hadoiii…tp bila kita suruh buat pose ikut kehendak sendiri..memalu pulak..tu biasaklah memula tu mmg malu2 tp bila da serasi ngan kamera..hadoii x cukup 2-3 jam berposing…hehehe lain org lain rasanya..tp sebagai seorang yg pegang kamera dan mengambil gambar ni mmg kena ada idea yg luar pemikiran kita ni..emosi kena kawal dan kalau boleh dpt menceriakan suasana..bila kita mesra xderlah org/pelanggan tu kekok nk bergambar…hehehe..betul x?

ok..baru2 ni kawan en asben mintak tolong amikkan gmbr model dia..yelah kawan dia pun baru nk berjinak2 ngan dunia andaman so kira nk promotelah sikit hasil2 dia dlm blog dia( dlm proses buat )..mulanya en asben suh aku tp aku rasa biarlah en asben belajar sikit2..aku xder hal nk amik gmbr ni cuma kang aku menongeng2 phewww ada org lain gigit jari nnti..hahahahaha apa2 pun meh layan gmbr en asben amik dan diedit oleh aku..hahahaha….

 

lokasi : Masjid Putra, Kompleks Sukan air, Putrajaya

amacam? ok ke tak ni? sila komen kat bawah tu yek..hehehe ok.kalau ader sesapa yg rasa nk buat makeober muka tu atau nk buat sesi shoot outdoor leh aa calling2 aku..nnti aku leh arrangekan masa dan harga..hehehehe…

mau beransur dulu..daaa

love: ahciksue…

 

celoteh 38:

assalamualaikum wbt ,,

 

salam maulidur rasul 1432H semua…

serius masa mlm maulidur rasul tu..aku betul2 diberi dugaan dn hikmah..alhamdullilah aku bersyukur kepadaMu ya Allah..ko berikan aku kekuatan dan kecerdasan..ehehehhe

ok. apa motif aku letak gmbr ni ? meh meh aku story sikit..lalalalala

mlm maulidur rasul tu aku pegi menyelamatkan superhero yg dlm kesusahan( masalah teknikal )..hahaha gilo x gilo kul 12.45am ( masuk pagilah kan )aku tepun jiran aku nk pinjam motor dia n kebetulan jiran aku x tido lagi(mintak ampunn..)and bawak motor sorang2 redah jalan putrajaya yg hanya ader 1-2 bijik kereta lalu…wowww..perasan excited lebih drp takut masa tu..mana xnya bawak laju2 lagi..tp bila pikir dlm keadaan waras sekarang..cmnerlah agaknya kan  dlm aku merempit sorank2 tu..tertiba ader je ‘menda’ yg menumpang tanpa aku sedari..haishhhh selisih mintak dijauhkan..huhuhu

tp alhamdullilah semuanya selamat..superhero pun selamat..bak kata semuanya selamat aa..dlm kul 2 pagi gak aa..aku baru nk tido..tupun masih sempat temankan superhero mkn ..huhuhu pastu layan movie kat HBO..entah hapa kesudahannya, huhuhu tau2 da lelap jer…

kalau aku pikir2 sampai sekarang ni..mmg aku buat kerja agak giler aa..tp dr sudut positif aku rasa aku da mcm supergirl plak…..hip hip hip horayy…

ok mau beransur dulu..daa…

 

love : ahciksue…

 

 

celoteh 26:

assalamualaikum wbt,,

 

sejok mak aih pagi ni..yelah smlm hujan seharian kan..sian ader tempat2 yg sampai banjir..sib baik kg aku xlah kena banjir..huhu mintak dijauhkan!

sabtu aritu pi main air kat kolam renang  P6..huhuhu sgtlah lawak berendam cm badak sumbu oii gayanya ni..ditemani oleh pn ju..( sgt jeles kawan meluncur laju menyelam ..haishhh)..walaupun hujan rintik2 dan awan gelap ..kami belasah je berenang..huhuhu terima kasih pihak pengurusan kolam renang p6 melepaskan kami reramai yg buat muka kesian masa tu..( haha pihak pengurusan takut hujan lebat jadi x dibenarkan masuk )..

lama gak x berendam sampai tercungap bila air masuk idung..mcm budak kecil plak..tu baru kolam pra dalam..blum yg betul2 dlm lagi tu..( elehh en asben pun tercungap berenang!)..tp sgtlah seronok cm xnk keluar je..mengenangkan awan makin gelap..keluar jugaklah.huhuhu..apa2pun terima kasih pn ju n family sbb sudi sama2 berenang walaupun aku hanya berenang2 ditepian..ahaks..pasni nk masukkan salah satu aktiviti mingguan aa..

tanda mencecah kaki di kolam renang…apa motif ntah !

 

beransur dulu  daa…

 

 

love : ahciksue…

 

 

celoteh 15:

assalamualaikum wbt,,

weee…

arini ari rehat2 kat umah..yaww..terasa mood masak2 kembali..hehehe rasa mcm nk mkn makaroni bakarlah plak..

serius dulu x reti sgt nk buat makaroni bakar ni..tp bak kata org kalau x cuba mana nk tau kan..so apa lagi jom campak2..apa bahannya..

1st bahan utamanya…

~ makaroni ( direbus sampai lembut yee)

~ telor ( anggaran aku setengah paket makaroni dlm 5-6 biji telor) dipukul bukan dibantai hingga kembang

~ cheese mozarella..tp nk guna cheese cheedar pun boleh..cuma  jgn cheesebedebah je! ( sagat cheese ni halus2 ok)

kemudian bahan2 lain ….

~ sebijik bawang besar dicincang halussss2

~ sos prego ** ini tambahan je sebagai perasa msm2 sikit x perlu byk dlm 2 sudu besar cmtu

~ bhn2 penyeri seperti lada sulah, lada hitam , serbuk parsley, oregano adalah sebagai tmbahan..xmoh letak x menjadik masalah…

~ sila letak garam sedikit je..kang tawar pulak..

owh ye terlupa plak…ader bahan lain nk bgtau…ni pun kira penting gak ni..

~ ayam cincang..kalau nk guna daging cincang pun boleh..asalkan halal ye pada yg berkenaan

~ sosej tuk menambah kesedapan…

……….

kesemua bahan2 td kecuali telur dan cheese ditumis mcm nk buat makaroni goreng tu…lepas da jadik makaroni goreng tu..biarkan sebentar..kasi sejuk..

ok kita ke segmen tuk membakar plak…

~ gunakanlah bekas yg sesuai tuk membakar..lepas tu sapukan sedikit mentega agar makaroni kita x lekat bawah tu…

~ letakkan separuh makaroni digoreng tadi kedalam bekas..kemudian taburkan sedikit cheese diatasnya…

~ baki makaroni td diletakkan semula..selangkan lagi dengan cheese td..** kira selang seli..bukan teka silang kata

~ da selesai main selang seli td..barulah tuangkan telur yg dipukul..

~ taburkan sedikit serbuk parsley td..lada hitam sikit dan hirisan mentega sikit…

~ kemudian bakar dlm 20-25 minit..ingat jgn sampai kasi hangus yek….

amacam? kira senanglah jugak kan..yg penting jgn malas….huhuhu so ni hasilnya bila da siap…

tadaaaaaa…….

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

huhuhuhu nmpk sedap x….kira oklah ni kan..xlah pro sgt tp mengenyangkan tu insy…jadik sesapa yg terasa nk cuba tu..sila2kan…

*** harap maaf..separuh drp gmbr diciplak drp sumber2 di internet dan ader juga hak milik sy sendiri…terima kasih..

beransur dulu daa….

 

 

 

 

 

 

 

 

love : ahciksue…